ΣΑΪΤ ΤΩΝ ΝΑΥΤΙΚΩΝ.ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΓΕΦΥΡΑ ΤΩΝ ΑΠΑΝΤΑΧΟΥ ΕΛΛΗΝΩΝ. ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΔΙΠΛΟΠΕΝΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΙΗΜΑΤΑ.

ΣΑΪΤ ΤΩΝ ΝΑΥΤΙΚΩΝ.ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΓΕΦΥΡΑ ΤΩΝ ΑΠΑΝΤΑΧΟΥ ΕΛΛΗΝΩΝ. ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΔΙΠΛΟΠΕΝΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΙΗΜΑΤΑ.
ΕΛΛΗΝΕΣ, ΕΜΠΡΟΣ! ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟ. ΄Εστι Δίκης Οφθαλμός...

Δευτέρα, 10 Απριλίου 2017

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ. ΑΣΚΟΛΥΜΠΡΟΣ.

Ασκόλυμπρος,Ασκολύμπροι.
ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΦΑΡΜΑΚΟ.






Πηγή. Βερενίκη Nesws
Δημοσιεύτηκε στις Τρίτη, 14 Μαρτίου 2017 14:59
Εκτός από το φύλλωμα του μαγειρεύονται και οι ρίζες του με η’ χωρίς  κρέας και είναι πολύ ωραίο φαγητό. Μα και η λήψη του ζωμού από τη βράση του χορταρικού χαρακτηρίζεται από την παραδοσιακή ιατρική ως «θαυματουργό φάρμακο στη θεραπεία των νεφρών και αλλού».
Το ακανθώδες χορταρικό που η συλλογή του απαιτεί προσοχή και είναι επίπονη, γίνεται αυτή την περίοδο.
Άγριο φυτό, που είναι νοστιμότατο όταν μαγειρευτεί .
Δεν πρόκειται για φυτό που φυτρώνει μόνο στην Κρήτη το αντίθετο μάλιστα, στην υπόλοιπη Ελλάδα ευδοκιμεί σε τεράστιες φυτείες στα βουνά και στα λαγκάδια.
Απλά δεν το τρώνε διότι δεν το γνωρίζουν στην υπόλοιπη Ελλάδα.
Ο ασκόλυμπρος είναι πολυετή φυτό, αγκαθωτό που κάνει κίτρινα άνθη από τον Μάιο μέχρι τον Σεπτέμβρη.
Μπορεί να φυτρώσει παντού, από τα πιο πετρώδη εδάφη μέχρι στην άμμο δίπλα στην θάλασσα.
Το φυτό πάντα το ψάχνανε οι Κρητικοί σε βουνά και σε λαγκάδια όπως και το σταμναγκάθι.
Τρώμε και τα γουλιά από τα φύλλα του αλλά και την ρίζα του , αφού της αφαιρέσουμε πρώτα το σκληρό μέρος από την καρδιά της, και ξίσουμε την επιφάνεια της να φανεί το άσπρο γουλί.
Βγαίνει με μία τσάπα από το χώμα και όλα τα υπόλοιπα τα κάνουμε με ένα μαχαίρι.
Έπειτα τον πλένουμε πολύ καλά και τον βράζουμε καλά.
Στην συνέχεια του προσθέτουμε στο πιάτο μας ελαιόλαδο αλάτι και λεμόνι.
Μειώνει τη χοληστερίνη. Κατάλληλο για την υπέρταση
Άλλωστε, όπως έχει αποδειχτεί, η φύση είναι γιατρός!
Βερενίκη News

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Αρχειοθηκη ιστολογιου