151. ΜΟΙΡΟΛΑΤΡΙΑ
(ΠΛΑΝΗΣ ΤΟ
ΑΝΑΓΝΩΣΜΑ)
Προχωρείς μόνος
σου ξυπόλυτος στ’ αγκάθια
περιμένοντας να
γίνει ένα θαύμα.
Μα θαύματα
δεν γίνονται.
Μπορούν να
γίνουν υπερβάσεις.
Εκεί όμως χρειάζεται να έχεις
γερές βάσεις.
Ωστόσο προσπαθείς να υπερβείς τον
εαυτό σου
φορτωμένος με
άχρηστα ή άρρωστα
βιώματα
χωρίς να σού
έχουν δώσει αντισώματα.
Mε
τις ανοησίες που σ’ ανέθρεψαν,
με όσα
ψέμματα σε πότισαν
να σε
εξουσιάζουν για να κάνουν το
δικό τους.
Πρώτοι οι
δικοί σου έχουν
το σκοπό τους.
Χωρίς να
σου προσφέρουνε τα
φόντα
σε ρίχνουν
στα βαθειά νερά και
σε παραμυθιάζουν.
Μπορείς με
την αξία σου να βρείς
την ευκαιρία σου.
Συ προσπαθείς,
τρέχεις, ιδρώνεις.
Συνέχεια σκοντάφτεις,
πελαγώνεις.
Μέσα στην ατυχία
σου
μπορεί ενίοτε να
σταθείς τυχερός.
Γιατί φάνηκες τολμηρός.
Mα οι μικρές επιτυχίες
δεν μετράνε,
όταν κακοί
καί άχρηστοι το
μόχθο σου ρουφάνε.
Ποτέ δεν
θα μπορέσεις να
πετύχεις,
εκείνο που πραγματικά πεθύμισες.
Πουθενά δεν
υπάρχει αξιοκρατία.
Σε όλα
τα επίπεδα κυριαρχεί
η αλητεία.
Ασφαλώς με
το μόχθο σου
συ γράφεις Ιστορία.
Παρ’ όλες τις
προσπάθειες σου μένει
η απορία.
Δεν σου
αναγνωρίζουνε καμμιά αξία.
Για τους
κρατούντες, άλλα έχουν
σημασία.
Πώς να
σε εκμεταλλευθούν.
Ως κι οι δικοί σου
θέλουνε
στην πλάτη
σου να φορτωθούν.
΄Ολοι σου
τάζουνε την ευτυχία
Αλλά στο
τέλος αποκτάς ψιχία.
Γίνεσαι δούλος
των ονείρων σου,
μέχρι να συνειδητοποιήσεις
τί πράγματι
συμβαίνει γύρω σου.
Όταν μετά από καιρό μείνεις στον
άσσο,
απ’ την
εξάντληση δεν κάνεις
ούτε πάσο.
Σαν τα
κοράκια οι καλοί
σ’ αρπάζουν.
Στην κρίσιμη
στιγμή όλοι σ’
αδειάζουν.
Ποτέ μην εμπιστεύεσαι αυτούς που
λένε λόγια.
Ανεύθυνους, πομπώδεις, πνευματώδεις.
Όχι μόνο δεν
προσφέρουν καμμιά λύση,
αλλά καί με
τον τρόπο τους
καλλιεργούνε μίση.
Δουλεύουν για
συστήματα. Δημιουργούνε θύματα.
΄Αν οι
γονείς σου εύκολα τους
πονηρούς πιστεύουν,
τότε είναι τα
θύματα που εκείνοι
τα ληστεύουν.
Δεν λύνονται
προβλήματα με τις ευχές.
Είναι αέρας
των ανόητων γονιών
οι προσευχές.
Κι άν τις αναποδιές
εσύ δεν περιμένεις,
Θα έρθει η
ώρα που θα πείς: «Ουαί
τοις ηττημένοις».
Πειραιάς, Ιανουάριος 2011
Γεώργιος Βελλιανίτης
Παξινός Ποιητής
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΩΡΑΙΟΙ ΜΑΣ ΠΑΞΟΙ. ΜΕ ΤΟΝ ΑΝΕΜΟΓΙΑΝΝΗ, ΝΑ ΣΤΕΚΕΤΑΙ ΠΑΝΤΑ ΦΡΟΥΡΟΣ. ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΑΣ. ΣΤΟ ΛΙΜΑΝΙ! (ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΑΞΙΝΟΣ ΑΝΕΜΟΓΙΑΝΝΗΣ - ΠΥΡΠΟΛΙΤΗΣ 1821). EIΣ ΜΝΗΜΗΝ ΤΟΥ ΚΟΡΥΦΑΙΟΥ ΦΙΛΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΙΠΑ, ΚΑΘΗΓΗΤΟΥ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥ ΑΥΤΩΝ ΤΩΝ ΣΕΛΙΔΩΝ, ΑΓΑΠΗΤΟΥ ΤΟΙΣ ΠΑΣΙ. (ΜΗ ΒΓΑΖΕΙΣ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΕΛΑΦΡΑ ΤΗ ΚΑΡΔΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΝΕΙΔΗΣΕΙ. ΟΥΔΕΙΣ ΑΓΙΟΣ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΤΟΥ).
΄Αποψη λιμενίσκου Λογγού Παξών.
ΠΑΤΡΙΔΑ ΜΑΣ ΓΕΙΑ ΣΟΥ! Σ' ΕΧΟΥΜΕ ΚΡΥΜΜΕΝΗ,
ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΨΥΧΗ ΜΑΣ. ΠΟΛΥΑΓΑΠΗΜΕΝΗ!
ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΨΥΧΗ ΜΑΣ. ΠΟΛΥΑΓΑΠΗΜΕΝΗ!
Καμπάνες ήχούν, μεσ' στ' Απριλιού τ' ολόχρυσο δειλινό
και πάνω απ’ τις κορφές των κυπαρισσιών, χρυσά πουλιά πετούν.
Γαλάζιο Πέπλο. Σκέπη, ευλογημένης γής των ανθέων.
Χρυσό Φώς, Ουρανού Φώς, της Αγάπης καί της Ελπίδας.
(Από Ποίημα ΓΑΛΑΖΙΟ ΠΕΠΛΟ. Ρόδος, Φεβρουάριος 1967).
και πάνω απ’ τις κορφές των κυπαρισσιών, χρυσά πουλιά πετούν.
Γαλάζιο Πέπλο. Σκέπη, ευλογημένης γής των ανθέων.
Χρυσό Φώς, Ουρανού Φώς, της Αγάπης καί της Ελπίδας.
(Από Ποίημα ΓΑΛΑΖΙΟ ΠΕΠΛΟ. Ρόδος, Φεβρουάριος 1967).
Κάποιο σπιτάκι φτωχικό,
γιά χρόνια θά 'μενε κλειστό,
χωρίς χαμόγελο ή τραγούδι.
΄Αδειο από γέλια και χαρές,
από ωραίες αγκαλιές,
χωρίς ένα λουλούδι!...
(Από Ποίημα ΞΕΝΗΤΕΜΕΝΑ ΝΕΙΑΤΑ.
Παξοί, Ιούλιος 1972)
ΣΑΪΤ ΤΩΝ ΝΑΥΤΙΚΩΝ
ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΓΕΦΥΡΑ ΤΩΝ ΑΠΑΝΤΑΧΟΥ ΕΛΛΗΝΩΝ
ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΔΙΠΛΟΠΕΝΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΙΗΜΑΤΑ
ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΣΤΑ ΠΕΡΑΤΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΥΜΕΝΗΣ
ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΣΤΑ ΠΕΡΑΤΑ ΤΗΣ ΓΗΣ
>Η ΕΛΛΑΔΑ ΕΙΝΑΙ ΦΩΣ
Η ΕΛΛΑΔΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
ΥΠΕΡΤΑΤΟΝ (ΑΓΑΘΟΝ) Ο ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
ΠΟΥ ΜΑΣ ΒΛΕΠΟΥΝΕ ΣΑΝ ΣΚΥΛΟΥΣ.
ΑΦΟΥ ΜΑΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΣΑΝ ΣΚΥΛΟΥΣ,
ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΤΕΤΟΙΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ.
ΔΕΝ ΣΕΒΟΝΤΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ.
ΧΥΔΑΙΑ ΣΠΕΡΝΟΥΝ ΔΙΧΑΣΜΟ.
ΝΑ ΤΟΥΣ ΓΥΡΙΣΤΕ ΤΗΝ ΠΛΑΤΗ,
Σ'ΟΛΑ ΤΑ ΜΗΚΗ ΚΑΙ ΠΛΑΤΗ.
(Από Ποίημα ΕΛΛΗΝΕΣ ΕΓΕΡΘΕΙΤΕ. Παξοί, Αύγουστος 2015)
ΣΤΟΝ ΠΟΛΕΜΟ ΚΑΤΑ ΦΘΟΡΑΣ, ΟΛΟΙ ΣΥΣΤΡΑΤΕΥΘΕΙΤΕ.
ΚΑΙ ΣΕΙΣ ΕΚΕΙ ΤΗΣ ΔΙΑΣΠΟΡΑΣ, ΜΗΝ ΕΠΑΝΑΠΑΥΘΕΙΤΕ.
ΟΧΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΠΡΟΣΒΟΛΗ. ΝΤΡΟΠΗ ΝΑ ΜΗ ΣΑΣ ΠΙΑΝΕΙ.
ΜΕ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΣΑΣ ΨΗΛΑ, ΚΑΝΕΝΑΣ ΔΕΝ ΣΑΣ ΦΤΑΝΕΙ!
(Από το Ποίημα ΕΜΠΡΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΣΤΑΣΗ.Πειραιάς, Μάρτιος 2002).
΄Ελληνες !!! Πού είσθε ΄Ελληνες ;;;
Σας καλώ !
Πατριώτες !!! Πού είσθε Πατριώτες ;;;
Σας καλώ !
Ηγέτες !!! Πού είσθε Ηγέτες ;;;
Σας καλώ !
Και σας παντού, της Διασποράς.
Τα θύματα της συμφοράς !
΄Ολους σας καλώ.
Σας παρακαλώ,
να βρούμε την Ελλάδα
που αφήσαμε στα πλήθη
και χάθηκε στη λήθη.
.......................................................
Μονιάστε πλέον ΄Ελληνες.
Ξυπνήστε Πατριώτες.
Συνέλθετε Ηγέτες.
΄Η βρίσκουμε το δρόμο μας,
΄Η σβήνουμε για πάντα !...
(Από Ποίημα ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΠΕΛΠΙΣΙΑΣ. Πειραιάς, Ιούνιος 2014)
ΔΙΑΤΑΖΟΥΝ ΔΟΛΙΟΙ ΕΧΘΡΟΙ, ΨΕΥΤΙΚΟΙ ΦΙΛΟΙ, ΜΟΧΘΗΡΟΙ:
TH ΧΩΡΑ ΑΥΤΗ ΔΙΑΛΥΣΑΤΕ. ΤΗΝ ΥΠΑΡΞΗ ΤΗΣ ΣΒΗΣΑΤΕ.
ΘΕΡΙΣΤΕ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΦΘΟΡΑ. ΕΞΑΘΛΙΩΣΤΕ ΜΕ ΦΘΟΡΑ.
ΔΟΥΡΕΙΟ ΙΠΠΟ ΔΩΣΤΕ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΥΣΤΕΡΑ ΣΚΟΤΩΣΤΕ ΤΟΥΣ!
(Από Ποίημα ΔΙΑΛΥΣΤΕ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. Παξοί, Αύγουστος 2001)
ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΣΑΣΤΕ ΣΤΑ ΞΕΝΑ ΠΕΡΑ ΕΚΕΙ,
ΝΑ ΜΗΝ ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΠΕΤΕ ΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ.
.................................................................
ANTIΣΤΑΘΕΙΤΕ ΕΛΛΗΝΕΣ ΣΤΙΣ ΥΠΟΥΛΕΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ.
ΜΗΝ ΠΟΛΕΜΑΤΕ ΙΔΑΝΙΚΑ. ΑΥΤΟ, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΛΥΣΙΣ!
...........................................................................................................
ΞΥΠΝΗΣΤΕ ΠΛΕΟΝ ΕΛΛΗΝΕΣ ΤΗΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΩΡΑ.
ΑΦΗΣΤΕ ΤΗΝ ΠΙΑ ΝΑ ΣΤΑΘΕΙ, ΤΗΝ ΕΡΜΗ ΕΤΟΥΤΗ ΧΩΡΑ!
.................................................................
ΕΛΛΑΔΑ, ΟΙ ΕΧΘΡΟΙ ΣΟΥ ΚΑΡΑΔΟΚΟΥΝ.
ΤΑ ΤΕΚΝΑ ΣΟΥ, ΕΝΕΡΓΟΥΝ ΚΑΤΑ ΤΟ ΔΟΚΟΥΝ!..
ΠΕΡΙΦΡΟΝΟΥΝ. ΓΚΡΕΜΙΖΟΥΝ ΤΟ ΚΑΘΕ ΤΙ.
ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΑΝΑΛΟΓΙΖΟΝΤΑΙ ΤΟ ΓΙΑΤΙ!..
ΔΕΝ ΟΦΕΛΟΥΝ ΤΑ ΔΑΚΡΥΑ ΤΩΝ ΣΥΝΕΤΩΝ
ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΤΩΝ ΕΡΠΕΤΩΝ!.
(Από το Ποίημα ΓΙΑΤΙ... Παξοί, Σεπτέμβριος 2002)
..........................................................................
Η ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΠΙΕΖΕΤΑΙ, ΜΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΝΑ ΠΙΕΖΕΙ,
ΕΠΙΒΑΛΛΟΝΤΑΣ ΔΙΚΟΥΣ ΤΗΣ ΝΟΜΟΥΣ.
Τ' ΑΤΟΜΙΚΑ ΣΥΜΦΕΡΟΝΤΑ, ΣΚΟΤΩΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΣ.
ΤΟΥΣ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΝΕ ΣΚΛΑΒΙΑ, ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ!
(Από το Ποίημα ΑΠΕΛΠΙΣΙΑ, Αθήνα, Οκτώβριος 1998)
224. ΧΑΙΡΕΤΕ ΠΑΞΟΙ!
Χαίρετε
Παξοί!
΄Ενδοξο
Νησί.
Βγάζετε
Υπουργούς.
Βγάζετε
Ναυάρχους.
Επίσης
Στρατηγούς,
αλλά και
ζουρλούς!
΄Εχετε
Φρουρό
μπροστά στο
λιμάνι
τον αγωνιστή
Γιώργο
Ανεμογιάννη!
Τον
Πυρπολιτή
του
εικοσιένα
που τον
κρέμασαν
από μιά
αντένα.
Από τουρισμό
έχετε
κορεσμό.
Με μιά
ομορφιά
σκέτη
ζωγραφιά.
Πολλοί γιά
σας λένε.
Παξοί,
Αντιπάξοι,
Λονδίνα
δεκάξη.
Πάντα
προσπαθείτε
κάπως να
σταθείτε.
΄Ομορφοι
Παξοί.
Σας αφήνουν
μόνους
να ζείτε
σκληρά
με μεγάλους
πόνους.
Τα φτωχά
παιδιά σας
λένε τ'όνομά
σας
πέρα εκεί
στα ξένα
ζώντας
πικραμένα.
Πατρίδα μας
Γειά σου.
Σ' έχουμε
κρυμμένη
μέσα στην
Ψυχή μας.
Πολυαγαπημένη!
Πειραιάς,
Μάρτιος 2022
Γεώργιος
Βελλιανίτης
Παξινός
Ποιητής
Labels
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ
ΝΕΑ ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ. ΟΙ ΜΥΣΤΗΡΙΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΕΦΕΥΡΙΣΚΟΥΝ.
Εφεύρεση Ελλήνων φοιτητών
αυξάνει την παραγωγή τυριού
με τα ίδια λίτρα γάλακτος
ΗΧΟΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΜΟΓΕΝΕΙΣ ΜΑΣ
ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΝΑΥΤΙΚΟΥΣ
15.
ΑΞΙΟΚΡΑΤΙΑ
Ο κατάλληλος άνθρωπος
στην κατάλληλη θέση !
Ό,τι μπορούνε
κάνουνε
να φύγει από
τη μέση.
Σήμερα τρέχα γύρευε.
Άντε νε βρείς
την άκρη.
πολλοί είν' αυτοί
που μένουνε
με πίκρα καί
με δάκρυ.
Οι κρατούντες μακάριοι
αβέρτα λύνουν δένουν.
΄Οσοι σ' αυτά είν'
αρχάριοι
εκτός νυμφώνος μένουν.
Να πάμε
γρήγορα μπροστά,
παιδιά, να ετοιμαστούμε.
Με χίλια τρέχετε
εσείς,
εμείς να δοξαστούμε.
Οι άχρηστοι βολεύονται.
Ο κάθένας τα
χάνει.
Στο τέλος
όλα φαίνονται
πως είναι μία
πλάνη.
Δεν τελειώνει όμως
εδώ,
αυτή η ατυχία.
Οι εξυπνάδες οδηγούν
'ισια στη δυστυχία.
Πειραιάς, Ιανουάριος
2001
Γεώργιος Βελλιανίτης
Παξινός Ποιητής
Πηγή. hellasnow.gr
5 Μαΐου 2019
Μια νέα επαναστατική τεχνολογία, μέσω της οποίας δίνεται η δυνατότητα στους τυροκόμους να αυξήσουν την ποσότητα του τυριού που παράγουν χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα γάλακτος, δημιούργησαν δύο φοιτητές από το Πανεπιστήμιο της Πάτρας. Ο λόγος για τους τελειόφοιτους της Φαρμακευτικής Σχολής, Δημήτριο-Ιωάννη Κασαρτζιάν και Γεώργιο Καρανάσιο που με τη βοήθεια του συντονιστή καθηγητή, Κωνσταντίνου Πουλά και της εταιρίας Θύρατρον, έχουν καταφέρει να οδηγηθούν στο έργο «CHEESEBOOST».
Η εν λόγω τεχνολογία δίνει τη δυνατότητα με την ίδια ποσότητα γάλακτος να αυξηθεί κατά 10 με 20% η τυροποίηση. «Ένα παράδειγμα είναι ότι ενώ με την κανονική μέθοδο τυροποίησης από τα 100 κιλά πρόβειου γάλακτος παίρνουμε 25 κιλά τυρί, με την υπηρεσία που προσφέρουμε από τα 100 κιλά πρόβειου γάλακτος παίρνουμε 28 κιλά τυρί», δήλωσε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο κ. Κασαρτζιάν.
Σύμφωνα με τους δυο φοιτητές, η αύξηση της παραγωγής επιτυγχάνεται μέσω «μιας ασύρματης αυτοματοποιημένης συσκευής η οποία εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια της τυροποίησης» και συμπλήρωσαν μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι «ο τυροκόμος έχει αύξηση των εσόδων του, μειώνοντας τις παράπλευρες απώλειες του γάλακτος, με την μορφή τυρογάλακτος, το οποίο αποτελεί, ως γνωστόν, ρυπαντικό φορτίο του περιβάλλοντος».
Αντίστοιχη είναι και η αύξηση που παρατηρείται με τη χρήση αυτής της μεθόδου στο κατσικίσιο γάλα. Όπως καταγράφονται στα μέχρι τώρα στοιχεία της ομάδας, με 100 κιλά κατσικίσιο γάλα σήμερα παράγονται περί τα 17 κιλά τυρί, ενώ η συσκευή αυξάνει την παραγωγή στα 20 κιλά.
Πώς λειτουργεί η τεχνολογία
Όπως τόνισαν οι δυο φοιτητές, μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων η ιδέα τούς ήρθε όταν παρατήρησαν ότι «η συσκευή που χρησιμοποιούσαμε στο εργαστήριο σε καλλιέργειες κυττάρων, οδηγούσαν στην κρυστάλλωση των πρωτεϊνών» και πρόσθεσαν «σκεπτόμενοι ότι το τυρί είναι ένας μεγάλος κρύσταλλος πρωτεϊνών προχωρήσαμε σε πειραματικές μελέτες.
Παρατηρήσαμε έτσι ότι ο τρόπος λειτουργίας της συσκευής στο τυρί ήταν παρεμφερής της λειτουργίας της στις πρωτεΐνες των κυττάρων και ότι με τη μη θερμική, ενεργειακή επεξεργασία του τυριού προκύπτει ένας μεγαλύτερος κρύσταλλος τυριού, αξιοποιώντας περισσότερες πρωτεΐνες από το σύνολο του γάλακτος κατά τη διαδικασία της πήξης, μεγάλο μέρος των οποίων, υπό φυσιολογικές συνθήκες τυροποίησης, καταλήγουν στο τυρόγαλο. Συνοψίζοντας μπορούμε να πούμε ότι η συσκευή οδηγεί στην επιτάχυνση και την αύξηση του ρυθμού κρυστάλλωσης των πρωτεϊνών του τυριού».
hellasnow.gr